Za tijesto vam treba :
50g maslaca sobne temperature
100g meda
60g secera
2 zlicice zacina za medenjake
Pola zlicice praska za pecivo
Prstohvat soli
10g kakaa
1 jaje
Izmedu vam treba Marmelada po zelji - ja sam uzela od sljiva
Za kremu od cokolade vam treba:
400g vrhnja za slag
200g cokolade za kolace
100g mlijecne cokolade
Prstohvat soli
Prstohvat cimeta
1 jaje
30g maslaca
Pa krenimo
Maslac, secer i med zagrijemo tako da se lijepo spoje i ostavimo da se malo ohladi.
Pomijesamo brasno, zacine, prasak za pecivo, Sol i kakao, te dodamo smjesu od maslaca, secera i meda. Malo Pomijesamo i dodamo jaje, te zamijesimo u glatku smjesu.
3. Razvucite u tanko tijesto, debljine 1cm
4. Prebacite tijesto u kalup za pecenje, izbodite vilicom i stavite na pecenje na 170 stupnjeva 15minuta
5. Od preostalog tijesta mozete napraviti keksice
6. Kad se tijesto ispeklo, premazite ga odabranim dzemom, te stavite u hladnjak da odmori
7. Zavrijte vrhnje za slag, te prelijte po cokoladi i dodate ostale sastojke te prelijte preko naseg dzema. Stavite na pecenje na 170 stupnjeva 40minuta
Comments