U ovom mom prvom blog postu donosim vam recept za uskrsnji kolac koji super izgleda i jako je ukusan.
Sastojci:
Za zeca vam treba (smede tijesto)
120g glatkog brasna
40g kakao praska
1 zlicica praska za pecivo
80g secera
1 pakiranje vanilin secera
3 jaja
1 zlica ulja
Za zuti dio treba vam
200g maslaca sobne temperature
150g secera
prstohvat soli
3 jaja
225g glatkog brasna
3 zlicice praska za pecivo
3 zlicice mlijeka
Ja sam radila u kalupu 25 x 11cm
1. Brasno, kakao i prasak za pecivo pomijesamo, dodamo ostale sastojke i miksamo sve dok ne dobijemo glatku smjesu. Ako vam nije dovoljno tekuce slobodno razrijedite mlijekom.
2. Oblozimo kalup za pecenje papirom za pecenje,te pecemo na 180 Stupnjeva, 8 Minuta,ali svakako provjerite sa cackalicom
3. Kad nam se prvi biskvit ispece, i ohladi izrezemo sa nasom modlicom zeceve.
4. Nakon toga napravimo zuti biskvit. Maslac izmiksamo, dodamo secer i sol. Jaja dodajemo jedno,po jedno i svako miksamo 1,5 minutu. Brasno pomijesamo sa praskom za pecivo te postepeno dodajemo u zdjelu gdje su jaja i miksamo, te postepeno dodajemo mlijeko.
5. Na pod nase posude za pecenje stavimo malo zute smjese, te na nju stavljamo zeceve.
6. Zutu smjesu stavimo u vrecicu kako bi lakse popunili praznine izmedu zeceva.
7. Pecemo 50minuta na 180 Stupnjeva.
Comments